Работа в сфере салонного бизнеса | Полезное для клиентов | Владельцам салонов | Красота | Здоровье | Другое

Каждому, кто ищет ресторан для свадьбы, но не знает, как выбрать
29.01.2015309
00

Просмотров 310| Количество голосов 0 | Средний бал

Одна из значимых составляющих свадебного торжества – праздничный банкет. Выбирать место для его проведения следует заранее. Основные требования: подходящий формат заведения, достаточное количество площади для размещения всех гостей и возможность воплощения в жизнь всех задумок жениха и невесты. Где искать ресторан, который вас не разочарует, и как не ошибиться при выборе?

 

Определяем количество гостей


Заниматься поиском ресторана имеет смысл, когда уже составлен хотя бы приблизительный список приглашенных. Скромная свадьба, состоящая из 10-15 человек, поместится в любом заведении, а вот бракосочетание, на которое приглашено более 50 родственников и друзей нуждается в большом зале. Сложней всего найти ресторан, готовый принять сто и более человек, даже в крупных городах таких заведений единицы.

 

 

Начните поиски


Составьте список из наиболее привлекательных ресторанов. Помогут вам в этом интернет-каталоги нужного региона и рекламные журналы. Можно полагаться на собственный вкус, при условии, что вы часто заходите покушать в какое-то кафе, предоставляющее услугу обслуживания банкетов.

Для удобства составьте список, в который помимо названий и контактов занесите предполагаемую стоимость и особые условия проведения праздника. После этого можно начинать обзванивать все рестораны по порядку и выяснять детали.

 

 

Определите стиль


Свадьба, как и любой праздник должна иметь определенную концепцию. Соответственно и помещение следует выбирать по его стилю и дизайну. Торжество будет выглядеть намного интересней и роскошней, если все детали будут сочетаться друг с другом, начиная от нарядов молодых, заканчивая интерьером ресторана. Еще одна важная деталь – доступ на улицу в теплое время года. Скорей всего кому-то из гостей захочется подышать воздухом или отдохнуть от шума, летняя веранда – лучшее решение для таких ситуаций.

 

 

Составляем меню


Нерационально заказывать свадьбу в ресторане, где вы ранее ни разу не ужинали. Проведите эксперимент, отправьтесь на экскурсию под видом обычных клиентов, и обязательно попробуйте наиболее интересные позиции меню. Качество приготовления пищи и оформление вас устраивает? Смело заказывайте проведение праздника! Но при возникновении малейших сомнений подумайте о выборе другого варианта. Тестовый поход в ресторан – это отличный повод детально изучить меню, посмотреть, сколько в каждой порции кусочков и каков общий вес того или иного блюда. Подумайте и над форматом праздника – традиционный банкет или европейский фуршет, от этого зависит и выбор конкретных блюд, а так же их сервировка.

 

 

Кто платит за алкоголь?


Многие рестораны разрешают при заказе банкета купить алкоголь и прохладительные напитки в магазине и привезти их с собой. Это существенная экономия, так как в баре все обычно стоит значительно дороже, да и продукцию конкретных марок не всегда можно найти в наличии. Щекотливый момент – оплата дополнительных заказов. Будьте готовы к тому, что кто-то из гостей решит выпить чашечку кофе или съесть какой-то салат по меню. Если вы не планируете оплачивать подобные покупки, заранее обсудите это с администрацией.

 

 

Все включено?


Хороший тон – оставлять чаевые официантам за обслуживание. Но если этот пункт включен в счет, материальная благодарность необязательна. Стандартный вариант оплаты банкетов: +10% за обслуживание помимо основной суммы. В некоторых ресторанах стандартная подача блюд бесплатна, но дополнительные услуги (пирамида из бокалов, шоколадный фонтан или торжественный вынос торта) оплачиваются отдельно.

Наличие собственной пекарни у ресторана – это несомненный плюс. Вполне возможно, что в ней же можно заказать торт, пирожки и каравай на выгодных условиях.

 

 

Танцуют все!


Какая свадьба без музыки и танцев? Банкетный зал должен быть достаточно большим. Если вы планируете заказать выступление музыкантов, обратите внимание, хватит ли места для их размещения? Желательно так же наличие аппаратуры для воспроизведения музыки. Цветомузыка  или караоке – еще один несомненный плюс для заведения. Оценив заведение по всем критериям, вы остались довольны? Отлично – самое время внести предоплату и забронировать нужный вам день. Не забудьте взять квитанцию и внимательно прочитать договор, если возникнут какие-то вопросы, не поленитесь уточнить их на месте.

 

 

«Данная статья подготовлена специально для сайта http://уфасалоны.рф.  Копирование статьи разрешается только с указанием активной ссылки на наш сайт».

FACEBOOK
ВКОНТАКТЕ
ПУБЛИКАЦИИ

Работа салонного бизнеса
Полезное для клиентов
Владельцам салонов
Красота
Здоровье
Другое
НОВОСТИ
14-03-2014
02-10-2014
14-03-2014

ПОСЛЕДНЕЕ В РУБРИКАХ

Рубрика:Здоровье
Чем занимается сиделка в больнице?
25-10-2016
Рубрика:Полезное клиентам
Кому доверить ремонт стиральных машин?
18-09-2017
Рубрика:Работа салонного бизнеса
Iphone 6s plus: оригинал или копия
24-09-2017
Рубрика:Владельцам салонов
Идеальный салон красоты - какой он?
12-07-2016